dégustation (aude)

VINOSPÉLÉOLOGIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cabrespine 11160

Le 04/09/2026

Visite et dégustation avec le Cellier Lauran Cabaret. Découvrez le Gouffre de Cabrespine à travers une visite immersive suivie d’un moment privilégié dans un lieu habituellement inaccessible au public. Au fil du parcours, vous accéderez aux hauteurs de la Salle Rouge pour une dégustation gourmande en compagnie de l’un de nos vignerons partenaires. Dans ce cadre exceptionnel, il vous fera découvrir sa cuvée emblématique, à l’endroit même où elle vieillit. Cette expérience unique mêle découverte du Gouffre, rencontre authentique et dégustation de vins d’exception au cœur d’un site fascinant. Public adulte. Durée de la visite : 2 heures. Réservation obligatoire.

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 03/09/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 03/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

Musique

Cabrespine 11160

Le 06/09/2026

La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. Le Gouffre géant de Cabrespine se visite donc de façon guidée et en musique aux horaires suivants : 11h / 14h / 15h30 / 18h. À l’issue de chaque visite, une dégustation est proposée pour prolonger l’expérience. À 19h45, la journée se conclut par un concert final du Blue Rose Project en plein air. Sur place, vins, cocktails et planches à partager sont proposés à la vente pour accompagner ce moment.

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS - CHÂTEAU DE SAINT ESTÈVE

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Thézan-des-Corbières 11200

Le 06/09/2026

De ferme en ferme, un événement départemental, au coeur des fermes et exploitations locales ! Aujourd'hui, découvrez le Château de Saint Estève à Thézan-des-Corbières. Au programme, une balade racontée et interactive autour de l'histoire du château, pour que petits et grands s'amusent, la cueillette de raisins, une dégustation du délicieux jus de raisin, et bien d'autres activités passionnantes vous attendent. 10h30 Balade Légendes & Mythologie de Saint-Estève 12h à 14 h : déjeuner, réservation obligatoire - 15€/personne 14h 30 : visite et ramassage des raisins au Domaine

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

Repas - Dégustation

Roquefort-des-Corbières 11540

Le 06/09/2026

Dans le cadre de "De ferme en ferme" vous pourrez trouver sur cette exploitation : - A 10h et à 15h : Balade dans les vignes et dégustations à la vinaigrerie. - Pique-nique : Espace pour pique-niquer devant le caveau, sur la place du village. - Toute la journée : Caveau ouvert pour la dégustation et la vente. Depuis 5 générations la famille de Benoît travaille ses 25 hectares de vignes. L'exploitation familiale et artisanale s'est construite avec la volonté de faire découvrir le raisin d'une autre façon : - En vinaigre maison (rosé ou rouge, sans oublier les vinaigres ambrés et balsamiques ) - En gelée - Vins - Autres produits de l'exploitation ou d'autres producteurs (Sels, huile d'olive...) A goûter et déguster toute la journée au caveau. De la récolte jusqu'à l'étiquetage, tout est fait à la main, sur l'exploitation, dans le respect de l'environnement, ce qui leur a permis d'obtenir le label HVE (Haute Valeur Environnementale). Toute l'année, où trouver leurs produits ? - Directement à la Vinaigrerie (aussi sur RDV). - Sur les marchés locaux - Les Jardins de Jeanine Sigean - Le Comptoir des Producteurs Bize Minervois - Le Panier d’Ariejo Vicdessos - Vente par correspondance[...]

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 20/09/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 17/09/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 10/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Belvèze-du-Razès 11240

Le 12/09/2026

32 km / Moyen / + 10 ans Découvrons le patrimoine fruitier et naturel de la voie verte, sur les traces de l’azérolier et de la spiranthe d’automne, dernière orchidée de la saison. « Cerise » sur le gâteau, une dégustation ! Atout fruit – Solène Callarec Réservation obligatoire par téléphone. Prévoir pique-nique. Prendre vélo (VTT/VTC), jumelles, appareil photo, matériel de gonflage et réparation vélo, gilet jaune, casque, antivol... Rendez-vous place de la Halle

BIZ'ESTIVALES

Artisanat, Repas - Dégustation, Musique

Bize-Minervois 11120

Le 12/09/2026

Le rendez-vous incontournable de l’été à Bize-Minervois ! Pour cette dernière soirée de la saison, nous vous donnons rendez-vous au jardin public pour une soirée conviviale avec dégustation de produits locaux, tapas, animée par un concert.

VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

Vin - Oenologie, Fête

Bram 11150

Du 11/09/2026 au 13/09/2026

Les 11, 12 et 13 septembre 2026, les Offices de Tourisme des Pyrénées Cathares, du Limouxin, Collines Cathares Tourisme et l’Office de Tourisme des Pyrénées Audoises organisent la deuxième édition de la Vélocipédie Occitane. Rejoignez nous pour emprunter la voie verte à vélo, du canal du Midi jusqu’à Montségur, et laissez-vous charmer par la richesse des paysages . Traverser les vignobles, déguster les vins audois, pédaler à son rythme et faire un détour par les plus beaux villages de l’Aude et de l’Ariège avec de la bonne humeur et loin de l’agitation urbaine ! Prépare ton vélo, l’aventure commence ! Depuis le canal du Midi (qui fêtera son trentième anniversaire à l'Unesco) jusqu’au château de Montségur en Ariège, suis la voie verte et laisse toi porter par la diversité des paysages : vignobles de Malepère et de Limoux, villages occitans pleins de charme, reflets scintillants du lac de Montbel et sentiers cathares empreints d’histoire. Ici, l’aventure se vit dans un esprit convivial, au fil des circuits courts et des rencontres authentiques. À chaque détour, des producteurs locaux t’accueillent pour des pauses gourmandes : dégustation de vins, haltes dans les vignes,[...]

VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

Vin - Oenologie, Fête

Chalabre 11230

Du 11/09/2026 au 13/09/2026

Les 11, 12 et 13 septembre 2026, les Offices de Tourisme des Pyrénées Cathares, du Limouxin, Collines Cathares Tourisme et l’Office de Tourisme des Pyrénées Audoises organisent la deuxième édition de la Vélocipédie Occitane. Rejoignez nous pour emprunter la voie verte à vélo, du canal du Midi jusqu’à Montségur, et laissez-vous charmer par la richesse des paysages . Traverser les vignobles, déguster les vins audois, pédaler à son rythme et faire un détour par les plus beaux villages de l’Aude et de l’Ariège avec de la bonne humeur et loin de l’agitation urbaine ! Prépare ton vélo, l’aventure commence ! Depuis le canal du Midi (qui fêtera son trentième anniversaire à l’Unesco) jusqu’au château de Montségur en Ariège, suis la voie verte et laisse toi porter par la diversité des paysages : vignobles de Malepère et de Limoux, villages occitans pleins de charme, reflets scintillants du lac de Montbel et sentiers cathares empreints d’histoire. Ici, l’aventure se vit dans un esprit convivial, au fil des circuits courts et des rencontres authentiques. À chaque détour, des producteurs locaux t’accueillent pour des pauses gourmandes : dégustation de vins, haltes dans les vignes,[...]

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 04/10/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gruissan 11430

Le 18/10/2026

Partez pour une aventure immersive unique au cœur du massif de la Clape, ou nature, mystère et art de la dégustation du vin se rencontrent. Les Dégust de Lisa et Noosaventures s'associent pour vous proposer une expérience originale mêlant chasse au trésor, exploration en pleine nature et création de votre propre bouteille de vin. En équipes de 3 à 5 personnes équipées de bandanas aux couleurs de votre clan, vous partirez à la recherche de 5 drapeaux et des éléments indispensables à la création de votre cuvée signature, disséminés entre le vignoble et les paysages sauvages de la Clape. Enigmes, indices et défis rythmeront cette aventure conviviale et accessible à tous. La première équipe arrivée remportera un cadeau local surprise... Après cette quête en pleine nature, place à la dégustation et à la créativité : Toutes les équipes se retrouveront au caveau de dégustation du Domaine, aux cotés de Lisa, pour découvrir les secrets de l'assemblage et créer leur propre cuvée de vin. Pendant 2 h 30 à 3 h, vivez une expérience hors du commun entre découverte du terroir, esprit d'équipe, familial, aventure et plaisir de la dégustation. Une activité idéale pour explorer autrement[...]

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gruissan 11430

Le 17/10/2026

Partez pour une aventure immersive unique au cœur du massif de la Clape, ou nature, mystère et art de la dégustation du vin se rencontrent. Les Dégust de Lisa et Noosaventures s'associent pour vous proposer une expérience originale mêlant chasse au trésor, exploration en pleine nature et création de votre propre bouteille de vin. En équipes de 3 à 5 personnes équipées de bandanas aux couleurs de votre clan, vous partirez à la recherche de 5 drapeaux et des éléments indispensables à la création de votre cuvée signature, disséminés entre le vignoble et les paysages sauvages de la Clape. Enigmes, indices et défis rythmeront cette aventure conviviale et accessible à tous. La première équipe arrivée remportera un cadeau local surprise... Après cette quête en pleine nature, place à la dégustation et à la créativité : toutes les équipes se retrouveront au caveau de dégustation du Domaine, aux cotés de Lisa, pour découvrir les secrets de l'assemblage et créer leur propre cuvée de vin. Pendant 2 h 30 à 3 h, vivez une expérience hors du commun entre découverte du terroir, esprit d'équipe, familial, aventure et plaisir de la dégustation. Une activité idéale pour explorer autrement[...]

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 01/10/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 17/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

VES 2026 - DÉGUSTATION À L'AVEUGLE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 17/10/2026

Et si vous redécouvriez le vin autrement ? Anne de Joyeuse vous propose une expérience sensorielle originale qui mettra vos papilles à l'épreuve. Plongez dans l'univers des arômes grâce à une dégustation réalisée dans des verres noirs. Privés de tout repère visuel, vous serez invités à vous fier uniquement à vos sens pour identifier les caractéristiques des vins dégustés, explorer leurs subtilités et vous laisser surprendre par chaque cuvée. Une expérience ludique, conviviale et pleine de surprises qui permet d'aborder la dégustation sous un angle inédit, en éveillant la curiosité aussi bien des amateurs que des connaisseurs. Osez le défi et laissez vos sens vous guider au cœur des saveurs du Limouxin.

JEP 2026 - CHÂTEAU DE LUC

Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Dessin - Collage

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 19/09/2026

Journées Européennes du Patrimoine 2026 Rendez-vous au château de Luc pour une visite exceptionnelle et un retour en dessin sur le paysage en reconstruction après les incendies de 2025 dans l'Aude par Anna Camille. Comment les vignerons évoluent ? vous pourrez sur place participer à une dégustation commentée sur la transition de Famille Fabre face à un monde en pleine évolution. Durée : 1h15 | Plusieurs départs dans la journée

JEP 2026 - PROMENADE PATRIMOINE

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Montséret 11200

Le 20/09/2026

Journées Européennes du Patrimoine 2026 La Mairie de Montséret vous propose de découvrir son patrimoine et son château ! Partez à la découverte de l’histoire et du patrimoine de Montséret, charmant village des Corbières, à l’occasion d’une journée conviviale ponctuée de visites, de rencontres et d’animations culturelles. Tout au long de la journée, habitants, passionnés et spécialistes vous invitent à explorer les richesses du village, de son patrimoine bâti à sa mémoire viticole, en passant par son histoire locale et ses traditions - 10h : Visite commentée du site du château avec Jean-Louis Escudier, historien. Équipement de marche recommandé. - 12h : Visite commentée de l’ancienne cave coopérative viticole, lieu de mémoire du village, avec Jean Barthès, ancien président des vignerons de Montséret. - 13h : Dégustation de produits locaux en présence des producteurs. - 15h : Projection du film Montséret se raconte de Yannick Séguier, salle Léo-Noé. - 16h30 : Déambulation à la découverte du petit patrimoine du village : lavoirs, petit musée archéologique et autres témoignages de l’histoire locale. - 18h : Concert dans l’église Saint-Félix, « Noches de Oro, patrimoine musical[...]

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 24/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

Repas - Dégustation

Bram 11150

Le 15/10/2026

Venez découvrir notre patrimoine industriel ! Pionnière de la Bio dès 1984, l’Huilerie MOOG, avec sa marque BIO PLANETE, fabrique des huiles alliant saveur, convivialité et plaisir. Découvrez notre savoir-faire d’artisan huilier. La visite de nos ateliers de production vous révèlera les différentes étapes de fabrication de nos huiles alimentaires -de la graine à la bouteille- ainsi que les moyens mis œuvre pour garantir la qualité de nos produits. Elle sera également l’occasion de vous partager notre profond engagement pour une production alimentaire éthique et durable. Espace dégustation et boutique : tous nos produits sont disponibles à la dégustation dans notre boutique. Venez vivre une expérience gourmande avec des conseils pour agrémenter vos plats du quotidien, sublimer vos repas de fêtes, des idées recettes et même des petites astuces santé et cosmétologie. Visite gratuite. Uniquement sur inscription. Règles d’hygiène et de sécurité : pantalon obligatoire / chaussures plates et fermées obligatoires / L’établissement se réserve l’obligation de port de masque si nécessaire / Un formulaire de cession de droit à l’image vous sera demandé à l’arrivée sur site.

ENS - SUR LES PAS DU PETIT PRINCE AUTOUR DU CHÂTEAU PECH CELEYRAN

Visite guidée, Repas - Dégustation

Salles-d'Aude 11110

Le 19/10/2026

3 km / Moyen Depuis le château de la famille Saint-Exupéry, une petite boucle autour du domaine qui, avec la vigne, associe les arbres du futur : infos, légendes du cru et dégustation à l'arrivée. Réservation obligatoire par SMS. 25 personnes max. Prévoir pique-nique. Visite commentée du domaine et dégustation offertes.

VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Magrie 11300

Le 27/09/2026

L’évènement phare entre Magrie et Cournanel , vous réserve bien des surprises. Venez découvrir les cabanes « reines d’un jour » mises en lumières par 10 tableaux inédites. Une balade bucolique, unique au cœur de notre patrimoine viticole, idéale pour toute la famille. Animations, restaurations, buvettes et dégustation proposée par nos vignerons. Un rendez-vous à ne pas manquer. Cette année, les plus jeunes auront également leur espace de découverte et de jeux grâce à la participation de Lud’Aude, la ludothèque, qui proposera des animations ludiques avec une animatrice présente sur place tout au long de la journée. Activités gratuites.

VES 2026 - DIUS A VOL - FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 17/10/2026

Le Château de Luc fête la fin des vendanges avec Vignobles en Scènes ! À l'occasion de Dius a Vol, le Château de Luc vous invite à célébrer la fin des vendanges lors d'une journée placée sous le signe de la convivialité, des traditions et de la découverte. o À partir de 11h00, débutez votre visite par une dégustation de vins bourrus, accompagnée d'une comparaison avec les cuvées emblématiques du domaine pour comprendre l'évolution du vin, de la vendange au verre. Une dégustation de jus de raisin est prévue pour les enfants. o De 11h00 à 16h00, une visite guidée des caves souterraines est proposée toutes les heures. À la lueur des bougies, plongez dans l'atmosphère unique des caves du Château et découvrez les secrets de la vinification, de la macération à l'élevage en fûts de chêne. o À 12h00, partagez un déjeuner vigneron avec notre traiteur Barbecue Man, un moment gourmand mettant à l'honneur les produits du terroir dans une ambiance chaleureuse ! Barbecue géant et dessert gourmand à savourer ! - Réservation obligatoire avant le 10 octobre - o Tout au long de la journée, flânez parmi une exposition de matériel viticole ancien où tracteurs, wagonnets, outils et anciennes[...]

VES 2026 - BULLES ET LUMIÈRES ET ATELIER CRÉATION D'ÉTIQUETTES POUR ENFANTS

Repas - Dégustation

Limoux 11300

Le 17/10/2026

Plongez au cœur de l'histoire fascinante de la Blanquette de Limoux grâce à « Bulles et Lumières », une expérience immersive mêlant jeux de lumière, projections et ambiance sonore. Au fil de cette visite originale, laissez-vous transporter à travers les siècles pour découvrir les secrets de l'un des plus anciens vins effervescents du monde et le savoir-faire qui fait la renommée du territoire limouxin. Pendant que les adultes savourent une dégustation de blanquettes et de crémants, les enfants deviennent à leur tour les héros de l'aventure en créant leur propre étiquette personnalisée. Les plus jeunes pourront également profiter d'une dégustation de jus de raisin, pour partager pleinement ce moment de découverte en famille. Une expérience sensorielle et conviviale qui invite petits et grands à explorer l'univers des fines bulles de Limoux de manière ludique et captivante.

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 22/11/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 06/12/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE - VIGNERONS EN SCÈNE À LAGRASSE

Vin - Oenologie

Lagrasse 11220

Le 17/10/2026

Le temps d’une soirée exceptionnelle, l’Abbaye de Lagrasse devient le théâtre vivant des histoires, des passions et des savoir-faire de nos vignerons. Après une semaine de résidence artistique au cœur des vignobles, une troupe de comédiens restitue son travail à travers des portraits sensibles et authentiques de femmes et d’hommes qui façonnent les paysages et les vins des appellations Corbières, Minervois et Fitou. Dans trois espaces emblématiques de l’abbaye, laissez-vous guider d’une scène à l’autre pour découvrir ces récits inspirés de rencontres réelles. La soirée se poursuit dans le cellier de l’abbaye autour d’une dégustation commentée de neuf vins emblématiques, en présence des vignerons des trois crus, pour un moment privilégié d’échange et de découverte. Puis, dans l’atmosphère unique de l’ancien cellier, prenez place pour un banquet insolite où gastronomie locale et accords mets-vins subliment les richesses du terroir. Une expérience sensorielle, culturelle et conviviale où patrimoine, théâtre, gastronomie et vins se rencontrent pour célébrer l’art de vivre en Corbières, Minervois et Fitou. Et parce qu’une soirée d’exception réserve toujours quelques surprises…[...]

VES 2026 - VISITE DÉCOUVERTE DE NARBO VIA : VIGNES ET VIN

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Narbonne 11100

Le 17/10/2026

À l’occasion de l’événement Vignobles en Scène, venez découvrir ou redécouvrir le Musée Narbo Via autrement. Comment les Romains cultivaient-ils la vigne ? Comment élaboraient-ils et consommaient-ils le vin ? Cette visite gourmande et immersive vous permettra de répondre à ces questions tout en explorant l’histoire de la viticulture dans l’Antiquité. Le parcours s’achèvera au pied de la vigne du musée par une dégustation commentée de vins. Le Château Ricardelle vous fera découvrir ses différentes cuvées en AOP La Clape et AOP Languedoc dans un moment de partage alliant patrimoine, savoir-faire viticole et plaisir des sens. Cette expérience conviviale et sensorielle est également adaptée aux personnes en situation de handicap visuel.

VES 2026 - RENCONTRES VIGNERONNES & VENDANGES EN FÊTE

Musique du monde, Musique, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 17/10/2026

17h à 19h30 : Moment privilégié avec nos vignerons, découvrez leur philosophie et leurs produits de l’AOP Limoux et l’IGP Haute Vallée de l’Aude ; dégustation et vente en accès libre. 18h30 à 00h30 : Soirée conviviale et festive pour célébrer tous ensemble la fin des vendanges ; bars à vins et bulles par les vignerons ; food trucks locaux ; concerts éclectiques. Los Cepos originaire d’Ariège, cette banda d’une trentaine de jeunes musiciens passionnés, revisite les classiques des bandas et les grands tubes populaires avec une énergie débordante. Youthie du soleil Andalou à l’ombre d’une forêt indonésienne, cette jeune multi-instrumentiste vous embarque dans son univers au rythme des skanks dub reggae roots et musiques du monde. Sergent Garcia formation incontournable de musiciens chevronnés au répertoire métissé, où salsa, reggae, ska et rythmes afro-caribéens se mêlent avec une généreuse énergie communicative pour une soirée résolument festive et dansante... Accès libre et gratuit

FOIRE AU GRAS

Foire - Salon

Rieux-Minervois 11160

Le 19/12/2026

32ème édition de la foire au gras de Rieux-Minervois, à l'initiative de la municipalité et de la chambre d'agriculture de l'Aude. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Animations tout au long de la journée : marché de créateurs, théâtre, chants de Noël, goûter, animation musicale...

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Douzens 11700

Le 06/02/2022

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Douzens 11700

Le 04/07/2021

Dégustation offerte dans les caves, vente de vin à emporter, gestes barrières à respecter. Tous les 1ers dimanches du mois : dégustation dans 5 caves du village : Sainte Marie des crozes - Domaine Régazel - Château de Fontenelles - Colline de l'Hirondelle - Domaine Py. Le concept est simple : Tous les premiers dimanches du mois, venez déguster la diversité et la personnalité des vins du village de Douzens. Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DE MONTAUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Roquecourbe-Minervois 11700

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : dégustations des cuvées, visite de la Cave, pétanque. Animation pour enfants. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

Vin - Oenologie

Saint-Pierre-des-Champs 11220

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pétanque

Rieux-Minervois 11160

Le 19/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Dans un cadre préservé, entre vignes et oliviers, à 10 H départ pour la balade vers la réserve Naturelle Sensible de l'Estagnol (prévoir chaussures de marche pour découvrir notre terroir et nos sublimes paysages). 12 H : visite de la cave avec Jean-Marc de Crozals. 13 H : rendez-vous à l'ombre de pins pour un pique nique tiré du sac avec dégustation de nos vins. Nous mettons à disposition un BBQ XXL, des tables pique-nique, un terrain de pétanque (pensez à prendre vos boules de pétanque !) Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

Vin - Oenologie

Saint-Pierre-des-Champs 11220

Le 19/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Escales 11200

Le 18/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite du domaine, dégustation et des accords mets & vins. Pique-nique au bord des vignes. Cuisine proposée : chinoise ou française au choix. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU DE MATTES SABRAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Portel-des-Corbières 11490

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite de la cave, du vignoble, présentation du domaine, dégustation. Des tables seront à disposition pour manger ainsi qu'un barbecue pour d'éventuelles grillades. Nous avons de la place, les enfants peuvent également s'amuser. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Narbonne 11100

Le 06/08/2021

Dégustation de vins des appellations du Grand Narbonne et AOC de La Clape. Assiettes de produits régionaux, marché artisanal et animation musicale. 6€ pour 2 dégustations et le verre sérigraphié

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Narbonne 11100

Le 09/07/2021

Dégustation de vins des appellations du Grand Narbonne et AOC de La Clape. Assiettes de produits régionaux, marché artisanal et animation musicale. 6€ pour 2 dégustations et le verre sérigraphié

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Narbonne 11100

Le 23/07/2021

Dégustation de vins des appellations du Grand Narbonne et AOC de La Clape. Assiettes de produits régionaux, marché artisanal et animation musicale. 6€ pour 2 dégustations et le verre sérigraphié

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Narbonne 11100

Le 16/07/2021

Dégustation de vins des appellations du Grand Narbonne et AOC de La Clape. Assiettes de produits régionaux, marché artisanal et animation musicale. 6€ pour 2 dégustations et le verre sérigraphié

VINOSPÉLÉOLOGIE

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

DE FERME EN FERME - NARBONNAIS, CORBIERES-MINERVOIS - CHÂTEAU DE SAINT ESTÈVE

DE FERME EN FERME - LES PTITS CATHARES

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

BIZ'ESTIVALES

VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

VÉLOCIPÉDIE OCCITANE

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

VES 2026 - WINE ADVENTURE : À LA RECHERCHE DE VOTRE CUVÉE SIGNATURE

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

VES 2026 - DÉGUSTATION À L'AVEUGLE

JEP 2026 - CHÂTEAU DE LUC

JEP 2026 - PROMENADE PATRIMOINE

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

VISITE GUIDÉE DE L'HUILERIE MOOG

ENS - SUR LES PAS DU PETIT PRINCE AUTOUR DU CHÂTEAU PECH CELEYRAN

VITI FAMILY - CABANES EN FÊTE

VES 2026 - DIUS A VOL - FÊTE DE FIN DES VENDANGES AU CHÂTEAU DE LUC

VES 2026 - BULLES ET LUMIÈRES ET ATELIER CRÉATION D'ÉTIQUETTES POUR ENFANTS

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

VES 2026 - LE BANQUET INSOLITE - VIGNERONS EN SCÈNE À LAGRASSE

VES 2026 - VISITE DÉCOUVERTE DE NARBO VIA : VIGNES ET VIN

VES 2026 - RENCONTRES VIGNERONNES & VENDANGES EN FÊTE

Employé / Employée de chai

Serveur / Serveuse de restaurant

FOIRE AU GRAS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DE MONTAUDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU LA BASTIDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU DE MATTES SABRAN

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

LES ESTIVALES ET MARCHÉ ARTISANAL

Ressources supplémentaires